O pH (potencial hidrogeniônico) é a medida da acidez de uma solução aquosa, cuja escala de medidas é de 1 a 14. As soluções ácidas tem pH abaixo de 7 e as básicas, acima de 7. As substâncias neutras tem pH = 7. O valor do pH está diretamente relacionado com a quantidade de íons hidrogênio de uma solução e que pode ser obtido como o uso de iniciadores.
Olhe o pH de algumas coisas:
- Coca-cola = 3,5.
- Guaraná = 4,0.
- Chá mate fraco = 6,4.
- Chá de erva-doce fraco = 7,3.
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